MegaPoster
Модератор
- Регистрация
- 03.03.21
- Сообщения
- 9.335
- Реакции
- 6.138
Автор: Ксения Хохлова
Название: Мини-курс Пасхальный сет (2024)
Мини-курс "Пасхальный сет"
Впереди нас ждет самый светлый праздник - Пасха. Кондитеры уже готовят свои предложения для клиентов.
Я разработала для вас пасхальный курс, десерты из которого можно будет предложить как всем сетом, так и на выбор клиенту:
1. Муссовый торт со вкусом гречки, черники и сметаны.
На вкус он прекрасен, заявляю как человек только что слопавший четверть торта
Состав:
-Гречнево-медовые коржи; -Карамельно сметанное кремю;
-Хрустящая подушка с воздушным гречневым попкорном;
-Прослойка из лесной черники.
2. Пирожное "Циплёнок" эрл грей, персик, вареная сгущенка.
Состав:
-Мусс эрл-грей на молочном шоколаде;
- Крем ганаш с вареной сгущёнкой;
- Персиковый гель;
- Миндальное сабле.
3. Десерт с булочкой Синабон, баварским кремом и пряной смородиной.
4. Десерт "Миндаль-малина-кокос"
Подробнее:
Скачать:
Название: Мини-курс Пасхальный сет (2024)
Мини-курс "Пасхальный сет"
Впереди нас ждет самый светлый праздник - Пасха. Кондитеры уже готовят свои предложения для клиентов.
Я разработала для вас пасхальный курс, десерты из которого можно будет предложить как всем сетом, так и на выбор клиенту:
1. Муссовый торт со вкусом гречки, черники и сметаны.
На вкус он прекрасен, заявляю как человек только что слопавший четверть торта
Состав:
-Гречнево-медовые коржи; -Карамельно сметанное кремю;
-Хрустящая подушка с воздушным гречневым попкорном;
-Прослойка из лесной черники.
2. Пирожное "Циплёнок" эрл грей, персик, вареная сгущенка.
Состав:
-Мусс эрл-грей на молочном шоколаде;
- Крем ганаш с вареной сгущёнкой;
- Персиковый гель;
- Миндальное сабле.
3. Десерт с булочкой Синабон, баварским кремом и пряной смородиной.
4. Десерт "Миндаль-малина-кокос"
Подробнее:
Ксюша Candymom | PASTRY LAB (@ks_candymom) • Instagram photos and videos
68K Followers, 583 Following, 688 Posts - See Instagram photos and videos from Ксюша Candymom | PASTRY LAB (@ks_candymom)
www.instagram.com
Скачать:
Похожие темы из этого раздела:
- [Евгения Волошина] Антигравитация: Свадебный сезон. Торт Подвесное сердце большое (2023)
- [Евгения Волошина] Торт Подвесное сердце из курса Мастер антигравитации. Любой из 5 уроков (2021)
- [Мария Липская] Низкоуглеводные медовики (2024)
- [Людмила Гуркова, Натали Мереакр] Мадлен (2024)
- [Марина Персява] Авторские полезные конфеты (2024)