MegaPoster
Модератор
- Регистрация
- 03.03.21
- Сообщения
- 34.501
- Реакции
- 5.944
Автор: Анна Грибанова
Название: Финиковый кулич с творогом (2024)
Приглашаю на мастер-класс по выпечке необыкновенно вкусного и ароматного кулича.
Скачать:
Название: Финиковый кулич с творогом (2024)
Приглашаю на мастер-класс по выпечке необыкновенно вкусного и ароматного кулича.
- Подробный разбор сырья
- Замес опары и теста
- Формование и выпечка
- Декор
- Фильтры готовности пшеничного теста
- Теоретическая база по сырью, ферментации и физ-хим процессы
- Основные ошибки
Скачать: